Recettes de pains du monde entier

Abigail Wheatley

illustration de Francesca Carabelli

Usborne

Sujet :

Muffins, bretzels, briochettes, pitas… Une vingtaine de pains des quatre coins du globe à découvrir et surtout à réaliser comme un grand. 

 

Commentaire :

Très maniable avec sa reliure à spirale et son épaisse couverture, cet ouvrage est surtout une mine pour les boulangers en herbe : une vingtaine de recettes de pains de tous les pays, les techniques de bases et les astuces pour réaliser correctement un pain, des idées de décoration ou d’utilisation de restes, etc. Bref, beaucoup d’activités culinaires en vue pour les petits cordons bleus ! S’appuyant sur des photos colorées et des croquis très clairs, chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape, toujours en utilisant la deuxième personne du singulier. Un livre ludique et pédagogique, pour faire voyager nos papilles !

 

 

rédigé par RLB

TITRE AUTEURS ÉDITEURS
Recettes de pains du monde entier Abigail Wheatley Usborne
AGE GENRE THÈME COTE
dès 7 ans divers Cuisine
Monde
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PAGES FORMAT ISBN PARUTION PRIX
64 19 x 24 cm 9781474914604 24/03/16 10,00 
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